湯布院 神楽
湯布院で本格的なせいろ蒸しが味わえるのはここだけ!
せいろ蒸しとは、蒸籠(せいろ)に食材を入れ、 下から水蒸気を通す事によって、
蒸して加熱をする調理法・料理のことをいいます。
湯布院 神楽では、実際にお客様の目の前で大きな蒸籠を使い せいろ蒸しを作ります。
材料には檜(ひのき)を利用しており、 木の温もりや優しい香りが特徴です。
基本情報
・住 所 | 大分県由布市湯布院町川上1520-1 2F 湯布院旬菜浪漫 |
・アクセス | 車:大分自動車道 湯布院ICから約10分 |
湯布院の地図