日本の産業発展の礎 　長崎街道と堀川の歴史を辿ろう！ 江戸時代（1621年）に、黒田長政の命により治水の目的で着工し、幾多の苦難を乗り越え184年の 歳月をかけて完成した堀川。 その後明治時代になって筑豊で産出した石炭の輸送路として使用され、日本の産業近代化に 大きく貢献した。 　　 このツアーでは、長崎街道、堀川、そして中間と東田の世界遺産と関連施設を巡り、 日本の産業近代化の歩みを紹介します。 ●日　程　3月11日（土） ●受付・集 …

長崎街道と堀川の歴史を辿るバスツアー…の続きを読む

車海老養殖の発祥の地・秋穂（あいお）で海老を満喫の旅！ 古くから瀬戸内海で漁業が行われ、特に海老の水揚げが多かった秋穂。 この地で、車海老の研究に生涯をかけた藤永元作博士が世界で初めて車海老の養殖に成功し、 車海老の秋穂となった。 このツアーでは、秋穂で海老料理を満喫し、更に周辺の防府と山口を案内します。   ●日程　お客様のご要望に応じてアレンジします。 ●発着地　北九州市内 ●参加人数　40名以上　大型バス１台使用 ●料　 …

秋穂（あいお）・防府・山口バスツアー…の続きを読む

  Most Japanese like Eel and baked Eel is the most representative eel dish. Eel are very nutritious, and are believed to provide us with a lot of  physical energy.   Before eating, powdered “Sansho”, a kind of spice, is …

Baked Eel…の続きを読む

お客さまの団体だけの特別なバス旅行を企画いたします。   お客さまのご要望に従って企画するオーダーメイドの旅です。 ・人数：15名～120名 ・日程：ご指定のスケジュール ・交通手段：貸切バス ・発着場所：北九州市内及び福岡県内のご指定の場所 旅をたっぷり楽しんでもらうために、ガイドも行います。 【モデルコース】 行先等の検討のために、下記のモデルコースも参考にされて下さい。 ①世界遺産／明治日本の産業革命遺産ツアー　北九州 …

団体バス旅行 / 観光旅行から世界遺産巡りまで…の続きを読む

Dango-jiru is one of my favorite local specialty in Oita. It is made by boiling flat noodles made from wheat flour together  with ingredients such as radishes, carrots, burdock roots, aroids,  and shiitake mush …

Dango-jiru (だんご汁)…の続きを読む

I took a typical Japanese breakfast today consist of steamed rice,  soybean soup with asari clams, tsukune (chicken meatloaf with egg,  dried laver seaweed, natto ( fermented soybeans) and raw egg mixed  w …

Breakfast today (今日の朝食）…の続きを読む

  Is there any special meaning in the Torii Shinto Shrine gate? Torii is a gate-like structure placed at key point in the path leading to  the Shinto shrine. 　       It consists of two standing pillars, with two horizont …

Torii Shinto Shrine gate, 鳥居…の続きを読む

Ohagi is a traditional Japanese sweet, made from boiled glutinous rice coated  with a red-bean jam, sweetened soy bean powder, or sweet sesame paste. Traditionally Ohagi is eaten only on special days set aside for B …

Ohagi (おはぎ）, traditional Japanese sweet…の続きを読む

Udon is a very popular cuisine among Japanese people. It is noodle from wheat flour, and is a little thicker than  Soba noodle. 　 Udon is eaten either from bowls filled with hot soup, or by dipping it into  spe …

Udon, Wheat Noodle (うどん）…の続きを読む

Buckwheat noodle is long, thin brownish noodle made  from buckwheat flour to which is added wheat flour, egg, and  sometimes yam starch. It is eaten either in hot soup, “Kakesoba” or as a cold dish, …

Buckwheat noodle (そば)…の続きを読む